添加剂对青贮水稻秸秆发酵品质的改善作用

摘要：

水稻种植产生大量的作物残渣,其中只有20％用于工业和生活用途.在大多数发展中国家(特别是东南亚),水稻秸秆常常被用作反刍动物的饲料原料.但由于其蛋白质含量低,木质素和二氧化硅含量高,消化率和营养价值受到限制.青贮可以提高水稻秸秆的营养价值,促进其合理利用.影响青贮饲料质量的因素主要包括水溶性碳水化合物、微生物菌群和原料的收获条件.饲料添加剂可以控制发酵过程,提高青贮饲料的营养成分和稳定性.本文综述了青贮饲料加工的一些实际问题,以及利用添加剂提高水稻秸秆发酵质量.

关键词：添加剂、青贮、水稻秸秆、发酵品质

分类号：S816.5+3(普通畜牧学)

在线出版日期：2019-06-25（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：17-21