日粮中添加不同比例谷草对育肥绵羊产肉性能、血清指标和消化酶活性的影响

摘要：

本试验对两个不同比例谷草颗粒与花生秧饲喂肉羊的育肥效果、产肉性能、血清指标和消化酶进行了研究.采用单因子试验设计,选择4月龄体况相似、健康无病的寒泊×小尾杂交公羊54只,平均初重为(33.18±4.89)kg,随机分为高谷草比例组(HMS组,谷草颗粒:花生秧=2:1)与低谷草比例组(LMS组,谷草颗粒:花生秧=1:2)2组,每组3个重复,每个重复9只.试验期为3个月,预饲期7 d.结果显示:(1)HMS组试验羊总增重和日增重均较LMS组提高13.01％(P<0.05);两组宰前重、胴体重、屠宰率、眼肌面积、胴体脂肪含量值均差异不显著(P>0.05);(2)育肥后期,HMS组血清中葡萄糖(GLU)显著高于LMS组(P<0.05),两组血清中总蛋白(TP)、谷丙转氨酶(ALT)、谷草转氨酶(AST)、尿素(UREA)、总胆固醇(TC)、甘油三酯(TG)、乳酸脱氢酶(LDH)差异不显著(P>0.05);(3)HMS组十二指肠和空肠的糜蛋白酶(CRS)活性显著高于LMS组(P<0.05),HMS组十二指肠的胰蛋白酶(TRS)活性显著高于LMS组(P<0.05);HMS组纯利润高于LMS组(183.86元VS 134.58元).添加高比例谷草可提高羔羊育肥增重效果,且对育肥消化生理无不良影响.

关键词：谷草、育肥效果、肉品质、血清指标、经济效益

分类号：S816.5(普通畜牧学)

资助基金：河北省农业关键共性技术攻关专项172276225D;河北省现代农业产业技术体系羊产业创新团队专项HBCT2018140403

在线出版日期：2019-05-29（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共6页

页码：29-34