单宁的生物活性及其在反刍动物生产中的应用

摘要：

单宁作为植物源的天然物质,其抗菌、无残留、环保、不易使病原菌产生抗药性等特性,决定了其在动物饲料添加剂领域具有很高的研究和推广利用价值.本文主要对单宁的来源、分类、结构、性质、活性特点和在反刍动物生产中的应用进行综述,以期为更好的利用单宁类物质提供一定的理论参考.

关键词：单宁、生物活性、反刍动物

分类号：S816.7(普通畜牧学)

资助基金：山东省农业科学院农业科技创新工程CXGC2017B02;现代农业肉牛牦牛产业技术体系建设专项资金CARS-37;大北农集团企业课题2016A20027

在线出版日期：2019-04-24（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：10-13