益生菌对蛋鸡生产性能、蛋品质和血液生化指标的影响

摘要：

文章旨在研究日粮添加乳酸菌和枯草芽孢杆菌对蛋鸡生产性能、蛋品质、血液生化指标和免疫性能的影响.试验选择612只健康、体重一致的16周龄海兰白壳蛋鸡,随机分为3组,每组4个重复,每个重复51只鸡.蛋鸡分阶段饲养(16～20周,21～36周),日粮采用玉米～豆粕型粉料,处理1、处理2组分别在基础日粮中添加0.1％的乳酸菌和枯草芽孢杆菌.结果表明:随着试验时间的增加,日粮类型和时间对蛋重的影响存在显著交互作用(P<0.05).时间对蛋品质指标存在显著影响(P<0.05);对照组和处理1组蛋黄脂肪含量显著高于处理2组(P<0.05).19～20周蛋鸡血清胆固醇含量表现为最低(P<0.05),而处理2组蛋鸡在21～36周时血清甘油三酯含量最低(P<0.05).日粮和时间对血清杀菌活力的影响存在显著交互作用(P<0.05).处理2组较对照组显著降低了溶血性补体的含量,但显著提高了新城疫的抗体滴度(P<0.05).处理1组较对照组显著降低了16～20周蛋鸡血清溶菌酶活力(P<0.05).结论:在本试验条件下,日粮添加益生菌可以降低蛋鸡血清胆固醇和甘油三酯含量,提高新城疫抗体滴度.

关键词：益生菌、蛋鸡、生产性能、蛋品质、血液生化指标

分类号：S816.7(普通畜牧学)

资助基金：广西中青年教师基础能力提升项目KY2016YB857

在线出版日期：2018-10-12（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：32-36