N-乙酰半胱氨酸对乙酸刺激仔猪肠黏膜生长及肠道屏障功能的影响

摘要：

为研究N-乙酰半胱氨酸(NAC)对乙酸(ACA)刺激仔猪肠黏膜屏障功能以及肠道黏膜生长的影响,试验选取体重相似且体况健康的仔猪18头,随机分为对照组、ACA组和NAC组,其中前两组饲喂基础饲粮,NAC组在基础饲粮中添加0.05％NAC,每组6个重复,每个重复1头猪.试验第15天对ACA组和NAC组仔猪直肠灌注10 mL 10％的乙酸,对照组灌注相应剂量的生理盐水.第21天灌服D-木糖溶液后采集前腔静脉血样,深度麻醉后屠宰,取小肠黏膜样品待测.结果表明:与对照组相比,ACA组仔猪血浆二胺氧化酶(DAO)活性、十二指肠和回肠的隐窝深度分别提高了94.80％、14.31％、8.14％(P<0.05);十二指肠DAO活性降低了17.95％(P<0.05),空肠绒毛高度、十二指肠和回肠绒毛高度/隐窝深度比值,十二指肠和空肠绒毛表面积,及回肠RNA/DNA比值和TP/DNA比值分别降低了14.03％、26.72％、14.97％、12.40％、37.11％、38.91％、26.35％(P<0.05).饲粮中添加NAC可以缓解以上这些负面影响.此外,相较于ACA组,NAC血浆中D-木糖和表皮生长因子(EGF)含量以及回肠中EGF mRNA水平提高了17.29％、26.20％、34.03％(P<0.05).综上所述,NAC能够改善ACA刺激造成的仔猪小肠黏膜屏障功能受损,NAC可能是通过提高EGF含量以及EGF mRNA水平,促进细胞生长,修复肠道损伤.

关键词：N-乙酰半胱氨酸、乙酸、仔猪、肠黏膜

分类号：S816.7(普通畜牧学)

资助基金：国家重点研发计划专项2016YFD0501210;湖北省技术创新专项重大项目2016ABA121

在线出版日期：2018-09-11（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共6页

页码：48-53