植酸酶及其在畜禽饲料中的应用研究进展

摘要：

植酸酶可以催化植酸水解成肌醇与磷酸,在畜禽饲料中添加植酸酶可起到改善动物生产性能,降低生产成本,减少环境污染等作用.本文就植酸酶的特性、作用机制、应用效果及其研究进展等进行综述,以期为植酸酶在畜禽生产中进一步应用推广提供参考.

关键词：植酸酶、畜禽、饲料

分类号：S816.7(普通畜牧学)

资助基金：长沙市科技计划项目"畜禽养殖粪污一体化处理技术研究与推广示范kh1703120

在线出版日期：2018-08-23（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：40-44