不同配比的木醋液与甲酸对苜蓿青贮品质的影响

摘要：

为研究木醋液和甲酸对苜蓿青贮品质的影响,根据木醋液及甲酸不同配比设计单因素试验,试验共4个处理组,包括木醋液(A组)、甲酸(B组)、木醋液甲酸1:1(C组)和木醋液甲酸1:2(D组),对照组以蒸馏水替代添加剂,其添加剂量和浓度分别为6 mL/kg和50%,分析各处理的苜蓿青贮营养和发酵指标.结果表明:(1)与对照组相比,随着青贮添加剂中甲酸的加入,苜蓿青贮粗蛋白质含量和pH增加,中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维、木质素、粗脂肪、淀粉、乳酸和乙酸含量以及氨态氮占总蛋白的比例下降,而随着青贮添加剂中木醋液的加入,苜蓿青贮酸性洗涤不溶蛋白和中性洗涤不溶蛋白含量降低;(2)隶属函数综合评价表明不同木醋液与甲酸配比作为青贮添加剂,其效果均显著优于对照组(P<0.05),其中以木醋液甲酸1:2效果最佳,但组间差异未达显著水平(P>0.05).

关键词：苜蓿、青贮、甲酸、木醋液、品质

分类号：S816.6(普通畜牧学)

资助基金：天津市农业科学院院长基金项目14001;天津市科技计划项目14ZCDGNC00022;天津市农委项目ITTCRS2017005

在线出版日期：2018-04-24（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：50-53