一株粗糙脉胞菌的鉴定及产纤维素酶发酵工艺优化

摘要：

秸杆纤维素作为可再生资源,一直受到各国重视,为提高其降解利用率,本试验从忻州地区玉米秸杆中筛选获得一株高产纤维素酶真菌,经形态学和18SrDNA序列比对,确定其为粗糙脉孢菌(Neurospora crassa QF).对其产纤维素酶部分工艺进行了优化,首先,对产酶影响显著的三个因素:发酵温度、初始pH、摇瓶转速进行单因素优化,然后进一步采用响应面法对发酵培养条件工艺进行优化,优化条件组合为:初始pH 7、转速159.24 r/min、培养温度27.9℃,其产CMC酶活为17.1 IU/mL,提高了39.1%.

关键词：粗造脉胞菌、纤维素酶、响应面法、玉米秸杆、发酵工艺

分类号：S816.3(普通畜牧学)

资助基金：山西省回国留学人员重点科研资助项目2015-098

在线出版日期：2018-02-07（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：27-31