葡萄糖酸对肉鸡抗氧化性能及脂质代谢的影响

摘要：

本试验通过在肉鸡日粮中添加不同比例的葡萄糖酸(GA),探讨其对肉鸡抗氧化性能及脂质代谢等指标的影响.选取1日龄罗斯308肉仔鸡540只,随机分为6个处理,每个处理6个重复,每个重复15只.Ⅰ组为对照组,饲喂基础日粮,试验Ⅱ~Ⅵ组在基础日粮中分别添加0.08%、0.15%、0.20%、0.30%和0.40%葡萄糖酸.试验结果表明:与对照组相比,0.15%~0.40%添加组超氧化物歧化酶(SOD)含量分别提高26.09%、28.96%、30.99%、28.37%,均达显著水平(P<0.05),0.20%添加组丙二醛(MDA)含量降低24.00%(P<0.05);0.15%、0.20%和0.40%添加组血清总胆固醇分别降低9.48%、9.39%、9.42%,高密度脂蛋白与低密度脂蛋白的比值分别提高24.07%、23.55%、24.20%,均达显著水平(P<0.05),0.15%添加组甘油三酯含量显著降低16.06%(P<0.05);0.15%和0.40%添加组高密度脂蛋白含量分别提高17.85%、17.50%(P<0.05);低密度脂蛋白含量呈下降趋势,但未达到显著水平(P>0.05);0.15%~0.30%添加组血清IgG含量分别显著提高9.20%、10.40%、9.73%,均达显著水平(P<0.05);42 d时,0.15%和0.20%添加组血清总蛋白和球蛋白含量显著提高(P<0.05);白蛋白含量呈上升趋势,但未达到显著水平(P>0.05),0.15%添加组血清尿素氮含量降低15.56%(P<0.05).

关键词：葡萄糖酸、肉鸡、抗氧化性能、脂质代谢

分类号：S816.7(普通畜牧学)

在线出版日期：2018-01-13（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：11-14