胆碱的生物学功能及其抗氧化应激的研究进展

摘要：

胆碱作为机体必需的水溶性B族维生素,具有合成乙酰胆碱,参与神经递质传递;氧化为甜菜碱,起甲基供体的作用;合成磷脂酰胆碱,参与极低密度脂蛋白(VLDL)的合成或参与生物膜系统的构成等生物学功能.胆碱缺乏易造成线粒体损伤,氧化应激增强.本文综述了胆碱的吸收、转运及代谢过程,以及胆碱与甲基化和胆碱缺乏造成氧化应激的潜在机理.

关键词：胆碱、氧化应激、DNA甲基化、磷脂酰胆碱

分类号：S816.11(普通畜牧学)

资助基金：生猪健康养殖配套技术服务企业行动计划黔科合服企[2015]4003号;贵州省生猪现代农业产业技术体系建设项目GZCYTX2013-09

在线出版日期：2017-10-30（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共6页

页码：7-12