油脂系列丙二醛（MDA）测试盒给饲料企业送去了惊喜

摘要：

油脂和含油脂的饲料原料，在贮存过程中经生物、酶、空气中氧的作用，产生的醛、酮、酸类以及各种氧化物等，使油脂发生颜色、气味的改变，降低油脂的营养价值，对机体产生不良影响，危害极大。

机标关键词：低油脂、丙二醛、测试盒、贮存过程、营养价值、氧的作用、饲料原料、不良影响、氧化物、颜色、危害、酸类、生物、气味、空气、机体

分类号：S37;U46

在线出版日期：2016-08-10（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共1页

页码：33-33