羧甲基壳聚糖硒对小鼠生长性能、血液硒含量及抗氧化功能的影响

摘要：

为研究羧甲基壳聚糖硒对小鼠生长性能、血液硒含量及抗氧化功能的影响，本试验将120只KM小鼠（雌雄各半），随机均分为C组、TI组和T2组，分别喂基础日粮、添加亚硒酸钠的基础日粮和添加羧甲基壳聚糖硒的基础日粮，试验持续28 d。结果表明：T2组小鼠采食量和料重比较C组和T1组分别降低了5.24%、8.66%和4.27%、4.29%；但T2组、T1组和C组间小鼠的采食量、料重比及增重均无显著差异（P＞0.05）。 T2组小鼠全血硒含量和血浆总抗氧化能力（T-AOC），较C组和T1组分别提高了78.95%（P ＜0.01）、17.50%（P ＜0.01）和17.24%（P ＜0.05）8.05%（P＜0.05）；T1组小鼠全血硒含量和血浆T-AOC较C组分别提高了52.63%（P＜0.05)和8.75%（P＜0.05）。 T2组和T1组小鼠全血谷胱甘肽过氧化物酶（GSH-Px）活性分别较C 组提高了24.65%（P ＜0.01）和14.13%（P ＜0.05）；T2组小鼠全血GSH-Px活性较T1组提高了9.22%，但未达差异显著水平（P＞0.05）。 T2组小鼠血浆丙二醛（MDA ）含量分别较C组和T1组降低了29.40%（P＜0.01）和18.66%（P＜0.05）；T1组小鼠血浆MDA 含量较C组降低了13.21%（P＜0.05）。结果提示：羧甲基壳聚糖硒能够提高小鼠血液硒含量和抗氧化能力，其效果优于亚硒酸钠；羧甲基壳聚糖硒对小鼠生长性能无影响。

关键词：羧甲基壳聚糖硒、小鼠、生长性能、硒含量、抗氧化功能

分类号：S816.7(普通畜牧学)

资助基金：天津市应用基础与前沿技术研究计划项目15JCYBJC30600；天津市大学生创新创业训练计划项目201510061084。

在线出版日期：2016-07-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：19-21