饲料脂肪水平对眼斑双锯鱼幼鱼生长性能和体成分的影响

摘要：

为确定眼斑双锯鱼幼鱼饲料中脂肪适合添加量，将初始体质量为（0.1129±0.005）g的幼鱼随机分配到6个处理组，每组3个重复，每个重复40尾，投喂脂肪水平分别为4.42%、7.42%、10.42%、13.42%、16.42%、19.42%的等氮人工饲料，进行56 d的养殖试验。结果表明：增重率（WG）、特定生长率（SGR）和蛋白质效率（PER）均呈现先增加后下降的趋势，峰值出现在脂肪水平13.4%处理组，分别比低脂肪（4.42%）组高36.7%、19.3%和52.9%，分别比高脂肪（19.42%）组高38.7%、21.2%和48.6%；而饲料系数（FCR）随饲料脂肪水平增加呈先下降后上升的趋势，谷值出现在脂肪水平13.42%处理组，分别比低脂肪（4.42%）组及高脂肪（19.42%）组低34.7%和32.8%。肥满度（CF）、脏体指数（VSI）和肝体指数（HSI）在饲料低脂肪水平时较低，随饲料脂肪水平增加有升高的趋势。饲料不同脂肪水平对幼鱼全鱼水分和灰分质量分数无显著影响；全鱼粗蛋白质质量分数随饲料脂肪水平增加呈下降趋势；全鱼粗脂肪质量分数随饲料脂肪水平增加呈增加趋势，在饲料脂肪水平为13.42%时达峰值（5.93%），之后基本维持该水平。经回归分析，综合生长速度、饲料效率和体成分等指标，眼斑双锯鱼幼鱼饲料最适脂肪添加量为12.2%～12.9%。

关键词：眼斑双锯鱼、幼鱼、脂肪水平、生长、体成分

分类号：S963(水产养殖技术)

资助基金：海南省重点科技计划项目ZDXM20130051；海南省应用技术研发与示范推广专项ZDXM2014131；三亚市科技成果转化项目2013CZ11；国家省重点科技项目三亚市配套资金项目2010PT06、2014PT01；三亚市院地科技合作项目2013YD78；海南省自然科学基金项目20153169

在线出版日期：2016-04-29（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：25-28