投喂蚕豆对罗非鱼肝损伤及非特异性免疫功能的影响

摘要：

为研究投喂蚕豆对罗非鱼肝损伤及非特异性免疫功能的影响，本试验以浸泡蚕豆（试验组）、配合饲料（对照组）连续饲喂罗非鱼60 d，采样检测鱼血清中的肝损伤指标和非特异性免疫指标。结果显示：肝损伤情况，与对照组相比，试验组天冬氨酸转氨酶、丙氨酸转氨酶和腺苷脱氨酶活性分别提高13.67%、12.93%、19.12%（P＜0.05），乳酸脱氢酶活性变化不显著（P ＞0.05）；非特异性免疫功能方面，试验组的血清酸性磷酸酶和碱性磷酸酶活性降低22.96%、19.70%（P＜0.05），髓过氧化物酶和溶菌酶活性虽也有降低趋势，但差异不显著（P＞0.05）。因此，以蚕豆为饵料饲养罗非鱼，虽可脆化罗非鱼肉质，但却一定程度上造成鱼体肝脏损伤，降低鱼体非特异性免疫力。

关键词：蚕豆、罗非鱼、肝损伤、非特异性免疫

分类号：S963(水产养殖技术)

资助基金：现代农业产业技术体系建设专项资金CARS-49；福建省科技计划项目“省属公益类科研院所基本科研专项”闽海渔科2014R1102-7

在线出版日期：2015-07-22（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：24-26