耐低温淀粉酶产生菌C-9的筛选、鉴定及酶学特性研究

摘要：

采用Hungate厌氧操作技术，从东北地区土壤中分离到一株产耐低温淀粉酶菌株C-9，经形态、生理生化、16S rDNA序列分析，鉴定为丁酸梭菌（Clostridium butyricum）。该淀粉酶最适作用温度为30～40℃，属于低温淀粉酶。

关键词：丁酸梭菌、淀粉酶、菌种鉴定、酶学特性

分类号：S816.3(普通畜牧学)

资助基金：河北省科技支撑项目13206621D；河北省财政预算项目14334/14315

在线出版日期：2014-11-28（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：18-20