吡啶羧酸铬对生长期笼养蛋鸭免疫器官指数和抗氧化功能的影响

摘要：

为研究不同水平的吡啶羧酸铬对生长期（5～10周龄）笼养蛋鸭免疫器官指数和抗氧化功能的影响，试验采用单因素完全随机分组设计，选择28日龄健康金定蛋鸭180只，随机分成5组，每组6个重复，每个重复6只鸭。对照组（Ⅰ组）饲喂玉米-豆粕型基础日粮，试验组（Ⅱ～Ⅴ组）分别在基础日粮中添加0.15、0.30、0.45、0.60 mg/kg铬（吡啶羧酸铬）。试验期6周。结果表明：（1）Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组的胸腺指数分别比Ⅰ组提高27.65%、29.33%、24.30%（P ＜0.05），但对脾脏指数和法氏囊指数未产生显著影响（P＞0.05）。（2）添加适量的吡啶羧酸铬可提高肝脏的总抗氧化能力，Ⅲ组最高，分别较Ⅰ、Ⅴ组提高12.04%、10.44%（P＜0.05），Ⅳ组血清中总超氧化物歧化酶的活性比Ⅰ组提高4.70%（P＜0.05），Ⅲ组肝脏中总超氧化物歧化酶的活性较Ⅰ、Ⅴ组分别提高4.93%、3.98%（P＜0.05），Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组血清中丙二醛的含量分别比Ⅰ组降低9.35%、10.79%、10.07%（P＜0.05）。但添加吡啶羧酸铬对谷胱甘肽过氧化物酶的活性影响不显著（P＞0.05）。通过二次回归曲线分析表明铬（以吡啶羧酸铬形式添加）在生长期笼养蛋鸭日粮中最适宜的添加量为0.3189～0.3492 mg/kg。

关键词：吡啶羧酸铬、生长期蛋鸭、免疫器官指数、抗氧化酶

分类号：S816.7(普通畜牧学)

资助基金：国家自然科学基金委资助30972111

在线出版日期：2014-08-13（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：34-37,40