酵母水解物的消化吸收及营养作用
本文就酵母水解物所含两大营养功能性物质(酵母核酸及核苷酸、酵母小肽)的消化吸收、营养生理作用及其营养价值作一综述.
酵母水解物、酵母核酸、核苷酸、小肽、营养价值
S816.7(普通畜牧学)
2015-06-15(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共4页
38-41
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酵母水解物、酵母核酸、核苷酸、小肽、营养价值
S816.7(普通畜牧学)
2015-06-15(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
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