低聚壳聚糖对中华绒螯蟹免疫功能的影响

摘要：

为探讨低聚壳聚糖对中华绒螯蟹免疫功能的影响，在基础饲料中分别添加0.05‰、0.1‰、0.2‰、0.4‰的低聚壳聚糖，对均重为（15.78±3.21）g 的中华绒螯蟹进行为期28 d的饲养试验。在试验开始后第14、28天进行血液免疫学指标测定，结果表明，饲料中添加一定水平的低聚壳聚糖能够显著提高河蟹呼吸爆发活性，血清酚氧化酶、超氧化物歧化酶、溶菌酶和过氧化氢酶的活性（P＜0.05）。河蟹的免疫保护率明显提高，各添加组的免疫保护率分别为12.5%、37.5%、62.5%、50%，其中200 mg添加组最高。综合考虑，低聚壳聚糖的适宜添加量为0.2‰。

关键词：低聚壳聚糖、中华绒螯蟹、血液免疫指标、免疫保护率

分类号：S942.5(水产保护学)

在线出版日期：2014-04-19（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：27-30