维生素E对泥鳅生长性能及消化酶活性的影响

摘要：

选取平均体重为（1.58±0.01）g的健康泥鳅540尾，随机分为6组，每组3个重复，每个重复30尾，对照组饲喂基础饲料，试验A、B、C、D、E组饲料中维生素水平分别为24.375、48.75、97.5、195、390 mg/kg，试验期为30 d。结果表明：当维生素E水平为195 mg/kg时，增重率（WG）、特定生长率（SGR）和蛋白质效率（PER）均达到最大值，饲料系数（FC）达到最小值，分别为112.74%、2.51%、241.23%和2.15，均与对照组差异显著（P＜0.01）。维生素E对泥鳅肠道消化酶活性影响显著，195 mg/kg添加组肠道蛋白酶和淀粉酶活性最高而脂肪酶活性最低，分别为14.96、0.206、20.86 U/g prot，均与对照组差异极显著（P＜0.01）。维生素E分别与增重率、特定生长率、蛋白质效率、饲料系数进行回归分析并考虑维生素E对泥鳅消化酶活性的影响，确定泥鳅幼鱼维生素E适宜需要量为156～196.28 mg/kg。

关键词：泥鳅、维生素E、生长性能、消化酶

分类号：S963(水产养殖技术)

资助基金：重庆市自然科学基金计划项目资助cstc2011jjA80028；重庆文理学院校级科研项目Y2009SK68

在线出版日期：2013-10-10（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：34-37