大豆黄酮对产蛋初期豁眼鹅产蛋性能及蛋品质的影响

摘要：

为研究大豆黄酮对产蛋初期豁眼鹅产蛋性能及蛋品质的影响,试验选取23月龄豁眼鹅108只,随机分为3组(对照组、试验Ⅰ组、试验Ⅱ组),每组3个重复,每个重复12只,分别在基础日粮中添加0、3、6 mg/kg大豆黄酮.试验期28 d.结果表明:试验Ⅰ组和Ⅱ组的雄性豁眼鹅体增重分别比对照组提高14.29％和121.43％,雌鹅平均蛋重分别提高0.4％和1.4％,受精率分别提高7.5％和6.6％；试验组蛋形指数、蛋白高度和哈氏单位均提高,蛋壳厚度、蛋壳重/蛋重比值均降低,蛋黄颜色变深,但日产蛋量下降.由此说明,适量的大豆黄酮可增加产蛋初期豁眼鹅的蛋重,提高其受精率和蛋品质,改善蛋黄颜色,但会使产蛋初期豁眼鹅产蛋量下降.

关键词：大豆黄酮、产蛋量、蛋品质、豁眼鹅

分类号：S816.7(普通畜牧学)

资助基金：国家自然科学基金资助项目31172286

在线出版日期：2013-10-10（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：27-29,35