猪源乳酸菌制剂的制作及其在仔猪生产上的应用

摘要：

试验旨在研究优良乳酸菌(来源于健康仔猪粪便)制剂的制作与其饲喂效果,探讨其对哺乳仔猪(7～28日龄)与断奶仔猪(29～60日龄)生长性能的影响.将R11(屎肠球菌)、R15(鸡肠球菌)、R18(嗜酸乳杆菌)、R22(口乳杆菌)、R保(保加利亚杆菌)各株优良菌株混合培养进行竞争性筛选,并对其种子液培养基成分进行设计与选择,筛选出最佳混合菌种与合适的种子液.分别按0.2％、0.3％比例添加到哺乳与断奶仔猪基础日粮中,并与抗生素组作对照进行饲喂试验.试验结果表明,屎肠球菌、鸡肠球菌、嗜酸乳杆菌、口乳杆菌混合培养后较单独培养pH显著降低(P＜0.05)；并且配方二培养基二的菌数显著高于配方一、三、四.两组仔猪哺乳期、断奶期的平均日采食量、平均日增重、每头总采食量、饲料转化率、腹泻率与死亡率差异均不显著(P＞0.05),且益生菌组较抗生素组断奶后(29～60日龄)仔猪平均日增重提高9.21 g,饲料转化率降低0.11.结果表明,猪源乳酸菌制剂可以替代抗生素应用于仔猪.

关键词：乳酸菌、混合培养、种子液、哺乳仔猪、断奶仔猪

分类号：S816.7(普通畜牧学)

资助基金：黑龙江省"十一五"攻关项目GA07B201-2

在线出版日期：2012-03-30（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：26-29,33