益生菌调节肠道菌群及免疫调节作用机理

摘要：

益生菌是指改善宿主微生态平衡而发挥有益作用,达到提高宿主健康水平和健康状态的活菌制剂及其代谢产物.本文以乳酸菌、双歧杆菌和芽孢杆菌等几种常见的食用或饲用益生菌为对象,论述其调节肠道菌群和免疫调节作用的机理.

关键词：益生菌、肠道菌群、免疫调节作用

分类号：S816.7(普通畜牧学)

资助基金：江西省科技支撑计划“低值生物质米糠绿色生物转化技术研究”2010BNA07900

在线出版日期：2012-02-21（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：34-37