壳聚糖对肉仔鸡抗氧化能力及免疫器官指数的影响

摘要：

本试验旨在探讨壳聚糖对AA肉仔鸡抗氧化能力及免疫器官指数的影响.选择96只1日龄AA肉仔鸡,随机分成4个日粮处理组,每组4个重复,每个重复6只鸡.第1组为对照组,饲喂基础日粮,第2、3、4组分别在基础日粮中添加50、100、150mg/㎏的壳聚糖,试验期42d.结果表明:在21日龄时,与对照组相比,各试验组之间肉鸡血清超氧化物歧化酶(SOD)和过氧化氢酶(CAT)活力无显著性差异(P＞0.05).而在42日龄时,与对照组相比,壳聚糖100mg/㎏组和150mg/㎏组肉仔鸡血清中的SOD和CAT显著上升(P＜0.05).42日龄时,壳聚糖150mg/㎏组肉仔鸡血清中丙二醛(MDA)显著降低7.10%(P＜0.05).

关键词：壳聚糖、肉仔鸡、抗氧化能力、免疫器官指数

分类号：S816.7(普通畜牧学)

在线出版日期：2012-01-09（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：22-25