饲料加工和贮存过程对益生菌活性的影响

摘要：

本试验研究了饲料加工和贮存过程对9株益生菌活性的影响,最终淘汰活性低的益生菌.将9株实验室分离选育出的有益益生茵分别制成单一的菌制剂添加到仔猪料中,混合机内充分混匀后,并进行制粒,最终将混合机内获得的粉料和制粒机内获得的颗粒料分别贮存60d.结果表明,无论在饲料加工还是贮存过程中.5株芽孢杆菌始终保持着较高的存活率,因此,实验室分离选育出的5株芽孢杆菌适合饲料加工和贮存;而4株乳酸菌在饲料制粒后存活率较低,其中.嗜酸乳杆菌已检测不出活茵数,嗜热链球菌、屎肠球菌、鸡肠球菌与嗜酸乳杆菌相比在饲料混合和贮存过程中存活率较高,但活性不如芽孢杆菌.

关键词：益生菌、混合、制粒、贮存、活性

分类号：S816.7(普通畜牧学)

资助基金：黑龙江省"十一五"攻关项目GA07B201-2

在线出版日期：2011-08-05（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：37-40