生物素营养生理作用及其应用研究进展

摘要：

生物素是一种水溶性的含硫维生素,与机体的碳水化合物、脂肪酸、蛋白质和核酸代谢有着密切的关系.本文主要从生物素的化学特性、生理功能及其在畜禽生产中的应用进行了综述.

关键词：生物素、生理功能、应用

分类号：S816.7(普通畜牧学)

资助基金：国家重点基础研究发展计划97320014CB117500

在线出版日期：2010-06-21（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：5-8