饲用小麦总磷和植酸磷含量变异度的研究

摘要：

选择我国6个小麦主产省区具有代表性的64个饲用小麦样品,测定其总磷和植酸磷含量,研究饲用小麦总磷和植酸磷含量变异度.结果发现:全国小麦主产区的小麦含磷量平均水平为0.37%.最小值为0.25%,最大值为0.48%,变异系数为4.89%～15.14%,四川省和河南省的变异系数最大;山东省饲用小麦总磷和植酸磷水平最高,平均水平分别为0.4%和0.3%;饲用小麦总磷和植酸磷之间存极显著正相关,植酸磷=0.766×总磷-0.019(r=0.841,P＜0.01).

关键词：饲用小麦、总磷、植酸磷、变异度

分类号：S816.4(普通畜牧学)

资助基金：国家科技支撑计划"高效安全新型饲料研制与产业化开发"2006BAD12B01

在线出版日期：2010-04-19（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：30-32