抗K88-K99-987P多联蛋黄抗体活性的测定及其特性研究

摘要：

本文对经弗氏佐剂、白油佐剂混合免疫产蛋鸡得到的抗K88-K99-987P蛋黄抗体(IgY)的活性测定方法进行了研究,并对IgY的生物活性及其特性进行了初步的研究.试验结果为:(1)采用ELISA法测定表明:采用白油佐剂和弗氏佐剂苗免疫产蛋鸡所制得的抗K88-K99-987P IgY比对照组的IgY分别提高32和16倍.(2)IgY的耐热试验表明:纯化的IgY和蛋黄粉中的IgY其活性在20～50℃时差别不大,但当温度继续升高时,蛋黄粉中的IgY的耐热性比纯化的IgY好.(3)IgY的耐酸、碱试验表明:37℃时,当pH为2～4和8～10时,蛋黄粉中IgY活性的影响比纯化的IgY的活性影响显著.(4)胃蛋白酶水解IgY的试验表明:当pH在2.0和3.0时,胃蛋白酶对IgY的水解作用显著;当pH为4.0～6.0时,胃蛋白酶对IgY的水解作用明显降低.在pH为2.0和3.0时,蛋黄粉中IgY的抗胃蛋白酶水解的能力要高于纯化的IgY.(5)K88押茵试验表明:当IgY的添加量在1～10 mg/mL时,能有效抑制细菌的生长繁殖.

关键词：蛋黄抗体、ELISA法

分类号：S816.17(普通畜牧学)

资助基金：国家十一五科技支撑计划"液态蛋与专用蛋粉开发与产业化示范项目"2006BADD05A17;江苏省科技攻关项目"复合多价高效蛋黄抗体水性免疫球蛋白项目"BE2005341

在线出版日期：2009-03-31（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：26-29,32