壳聚糖在贵妃鸡日粮中的应用效果研究

摘要：

本试验研究壳聚糖在贵妃鸡日粮中的应用效果.选90日龄健康贵妃公鸡90只,随机分成3组,每组5个重复,每个重复6只.对照组饲喂基础日粮,试验组分别饲喂高营养水平日粮和高营养水平日粮中添加2 g/kg壳聚糖的日粮,试验期28 d.结果表明:贵妃鸡后期日粮中提高营养水平不影响其采食量,但日增重和饲料利用率显著提高(P＜0.05),血液中甘油三酯和总胆固醇的含量显著增加、体脂沉积增加(P＜0.05);高营养水平日粮中添加壳聚糖不影响其生长性能,但降低血清甘油三酯和总胆固醇的含量、降低腹脂率和皮下脂肪,从而改善其屠体品质.可见,壳聚糖对饲养后期贵妃鸡的生产性能无显著影响(P＞0.05),但可显著降低其脂肪沉积(P＜0.05),改善其胴体品质.

关键词：壳聚糖、贵妃鸡、生产性能、脂肪代谢、屠宰性能

分类号：S816.7(普通畜牧学)

资助基金：广东海洋大学自然学科基金0412094

在线出版日期：2008-06-19（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：18-20