植酸酶高产菌Px培养基的筛选和优化

摘要：

本文利用Plackett-Burman设计筛选出培养基中影响植酸酶高产菌Px产酶的重要因素,然后利用正交试验加以优化.结果表明,植酸酶高产菌株Px的最适培养基组成为:蛋白胨0.2%、葡萄糖3%、MgSO4·7H2O 0.05%、MnSO4·7H2O 0.003%、FeSO4·7H2O 0.003%、植酸钠0.15%、硫酸铵0.3%、氯化钾0.1%、pH值为5.5.

关键词：植酸酶、正交试验设计、优化、Plackett-Burman设计、培养基组成

分类号：S816.7(普通畜牧学)

在线出版日期：2005-06-09（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：20-22