紫外分光光度法测定糖肽酮萜素中大豆总皂甙含量

摘要：

@@ 糖肽酮萜素是从天然植物中提取的富含多种生物活性成分的物质,其主要生物活性成分之一为大豆皂甙.大豆皂甙与人参皂甙都是五环三萜类皂甙,其化学结构相似,性质相同.在作定量分析过程中,需要大豆皂甙标准品,因目前国内外尚无单体的标准品出售,因此本文中使用了人参皂甙Rb1为标准品进行测定.在分析混合样品时,首先采用浓硫酸对样品进行分解,水解后的皂甙产生很强的紫外吸收.再用紫外分光光度法测定大豆总皂甙含量,这样就排除了大豆异黄酮在此测定过程中的干扰.

机标关键词：紫外分光光度法测定、糖肽、大豆皂甙、总皂甙含量、生物活性成分、标准品、人参皂甙、五环三萜类皂甙、大豆异黄酮、紫外吸收、混合样品、天然植物、结构相似、定量分析、测定过程、浓硫酸、物质、提取、水解、化学

分类号：R77;TS2

在线出版日期：2004-12-23（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：24-25