精氨酸与赖氨酸适宜比例研究进展

摘要：

@@ 精氨酸和赖氨酸是大多数动物维持最佳生长和氮平衡的必需氨基酸(Wang等,1999;Seaborn 和Nielsen,2002;Zyl等,2003).二者存在于所有哺乳动物细胞中,在蛋白质合成、能量贮存、氮代谢产物的排泄等方面具有重要功能.多年来,营养学家认为赖氨酸和精氨酸在代谢过程中存在明显的拮抗,并且对二者在日粮中的适宜比例进行了大量研究.本文就精氨酸和赖氨酸在动物代谢中的相互作用及二者在日粮中的适宜比例作一综述.

机标关键词：精氨酸、赖氨酸、适宜比例、动物细胞、蛋白质合成、必需氨基酸、重要功能、日粮、能量贮存、动物代谢、代谢过程、代谢产物、营养学、氮平衡、综述、排泄、面具、拮抗、哺乳

分类号：S83;S81

在线出版日期：2004-09-16（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：11-13