10.3969/j.issn.1004-3314.2004.14.013
小麦的营养特性及其抗营养因子木聚糖的研究进展
@@ 小麦作为饲料有很多优点:1)小麦的蛋白质、赖氨酸含量高于玉米,苏氨酸含量与玉米相当,用小麦替代玉米作为能量饲料,可降低配合饲料中的豆粕用量;2)小麦中的总磷含量高于玉米,而且利用率高,这是由于小麦中含有植酸酶,能分解植酸而获得无机磷(魏凤仙等,2002);3)小麦含B族维生素和维生素E较多,铜、锰、锌较高,维生素A、D、E、K略少.
小麦、营养特性、抗营养因子、维生素、玉米、酸含量、配合饲料、总磷含量、植酸酶、能量饲料、无机磷、利用率、蛋白质、豆粕
X50;X13
2004-09-09(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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