10.3969/j.issn.1004-3314.2004.04.007
自由基与动物营养
@@ 1 动物体内存在自由基
早在1931年Michalis就提出某些酶促氧化还原反应的中间产物为自由基.然而直到自由基生物学迅猛发展的最近30年里,自由基在体内的产生与清除才被重视.现在,人们已经认识到自由基与许多疾病的发生和发展密切相关.大量研究表明,动物体内发挥各种生物学效应的生物分子包括非自由基与自由基.活性氧是氧自由基及其活性衍生物,它的产生、清除、利用与危害是自由基生物学发展初期研究的主要内容.1986年一氧化氮的生物效应被发现(Palmer RMJ等,1987),活性氮也成为自由基生物学的主要研究对象.
氧自由基、动物营养、生物学效应、动物体内、氧化还原反应、活性氧、发生和发展、中间产物、一氧化氮、研究对象、生物效应、生物分子、清除、衍生物、活性氮、危害、内存、酶促、疾病
S816(普通畜牧学)
2004-04-02(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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