10.3969/j.issn.1004-3314.2003.20.012
饲料中黄曲霉毒素的检测和脱毒研究现状
@@ 黄曲霉毒素(Aflatoxin简称AFT)是寄生曲霉和黄曲霉产毒菌株的代谢产物,是一类结构相似含多环不饱和香豆素的化合物,双呋喃环与香豆素是黄曲霉毒素的基本结构,双呋喃结构为双键的毒性强.黄曲霉毒素在紫外线下都发荧光,黄曲霉毒素现已分离出17种,分别命名为B1、B2、G1、G2、M1、M2、P1等,其中AFTB1毒性最大,所以一般饲料检测中主要检测AFTB1.
饲料检测、黄曲霉毒素、香豆素、结构相似、寄生曲霉、呋喃环、毒性、代谢产物、产毒菌株、紫外线、化合物、不饱和、荧光、双键、命名
S816(普通畜牧学)
2003-12-12(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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