饲料中寡肽作为氮源的优势

摘要：

@@ 近年来大量研究表明,寡肽的吸收有氨基酸所无法比拟的优势,与游离氨基酸相比,寡肽吸收具有速度快、耗能低、载体不易饱和且各种肽之间运转无竞争性和抑制性的特点.寡肽作为蛋白质的主要消化产物,在氨基酸消化、吸收及动物营养代谢中起着重要作用.饲料中寡肽作为氮源的优势主要有以下几点.

机标关键词：饲料、寡肽、氮源、氨基酸、肽吸收、游离氨基、营养代谢、抑制性、酸消化、竞争性、蛋白质、载体、酸相、耗能、动物

分类号：S816(普通畜牧学)

在线出版日期：2004-01-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：23-24