虾类营养研究进展

摘要：

@@ 虾类肉嫩味美,营养丰富,易于消化吸收,是人们喜爱的营养食品.我国养虾业虽然起步较晚但发展很快,已成为养虾大国,在虾类的营养研究方面也取得了较大的进展.

机标关键词：虾类、营养食品、营养丰富、养虾、消化吸收

分类号：S9(水产、渔业)

在线出版日期：2004-01-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：19-21