改进猪生长性能和胴体特性的新技术
@@ 由于对猪的遗传选择和营养物质需求的日益深入的了解,使猪的生产效率及胴体质量有了极大改进.改良猪的一个显著特点是具有高循环水平的天然生成的荷尔蒙,即生长激素(或称生长荷尔蒙).近半个世纪以来,给猪注射由脑垂体组织提取的含有猪生长激素(PST)的物质,会使生长猪的瘦肉组织增加,而脂肪沉积降低.因此,PST现已在多个国家被批准使用,作为每日注射的胴体修饰剂.除了这种可注射的生长激素外,近来对一些用于改变瘦肉和脂肪沉积比例的其他口服活性化合物也进行了有效的研究.已批准用于猪和家禽养殖业的口服活性代谢修饰剂是甜菜碱.业已证明,甜菜碱在某些情况下可减少猪的背部脂肪厚度,提高生长性能.还有一种饲料添加剂是吡啶羧酸铬,这种物质也已被建议用作猪的代谢修饰剂.最近又发现一种新的脂肪酸共轭亚油酸(CLA),能够改进猪胴体组成并减少背部脂肪厚度.本文将论述代谢修饰剂对生长期和肥育期猪所起的作用,并对代谢修饰剂作一评价.
性能、胴体特性、体修饰剂、猪生长激素、脂肪厚度、脂肪沉积、代谢、注射、物质需求、甜菜碱、荷尔蒙、饲料添加剂、家禽养殖业、活性化合物、共轭亚油酸、吡啶羧酸铬、组织提取、遗传选择、循环水平、瘦肉
S82;S81
2004-01-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
共3页
23-25
