响应面法优化硫酸软骨素提取的酶解工艺
目的 以猪喉软骨为原料,提取硫酸软骨素,优化酶解工艺条件.方法 采用碱提-酶解-醇沉的方法提取硫酸软骨素,在单因素试验的基础上,通过响应面分析优化酶解工艺.结果 酶解最佳工艺组合为:胰酶浓度1.0%、pH值8.6、酶解温度46℃、酶解时间2.8h.结论 采用上述组合,以氨基葡萄糖含量为指标,氨基葡萄糖含量达25.94%.研究结果具有工业应用价值.
硫酸软骨素、提取、酶解、响应面法、猪喉软骨
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R282.74;TQ464.1(中药学)
江苏省滩涂生物资源与环境保护重点建设实验室开放课题项目JLCBE11006
2013-01-09(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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