水稻生育中后期使用外源植酸对产量和米质的影响

摘要：

以杂交稻组合中浙优1号为材料，设4个时期、6种浓度的植酸溶液叶面喷施，研究了外源植酸对水稻产量及品质性状的影响.结果表明，喷施不同浓度外源植酸比对照增加籽粒产量4．1％~9．8％，经济系数提高，株高增加，穗长缩短，成熟期干物质量有所下降，整精米率、糙米率和垩白增加，精米率、碱消值和胶稠度有所降低，直链淀粉和蛋白质含量有升有降.植酸叶面喷施的浓度效应并不明显，不同生育期喷施所产生的反应存在差异.齐穗期喷施显著增加结实率和实粒数，灌浆期喷施显著提高千粒重；各时期喷施均提高经济系数；始穗期喷施增加株高，孕穗期和始穗期喷施缩短穗长；孕穗期喷施明显提高整精米率、碱消值、直链淀粉和蛋白质的含量，但同时也增加垩白.齐穗期和灌浆期喷施较低浓度(0．25％~0．5％)的植酸有利于增加产量和改善品质.

关键词：水稻、产量形成、稻米品质、植酸

分类号：Q945;S511.01(植物学)

资助基金：国家自然科学基金资助项目31201175;浙江省自然科学基金资助项目Y3100196;中央级公益性科研院所基本科研业务费专项CNRRI2012RG007-3;浙江省分析测试基金资助项目2012C37025

在线出版日期：2013-11-26（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共7页

页码：603-609