弱光胁迫对不同基因型水稻稻米淀粉RVA谱特征值及直链淀粉含量的影响

摘要：

以Ⅱ优498、冈优188、冈优527、川香9838、冈优906为材料,研究了弱光胁迫对稻米淀粉RVA谱特征值及直链淀粉含量的影响.结果表明,返青分蘖期和孕穗期遮荫均影响了淀粉RVA谱特征值及直链淀粉含量,孕穗期遮荫影响程度高于返青分蘖期.随着光照强度的减弱,最高黏度、最终黏度、崩解值降低,而消减值增加,直链淀粉含量在弱光下表现为返青分蘖期增加,孕穗期减少的趋势.不同基因型稻米淀粉RVA谱特征值对弱光的反应不同,Ⅱ优498、冈优906经遮荫处理后RVA谱特征值与对照差异不显著,而其余3个品种遮荫处理的RVA谱特征值与对照差异显著.冈优527、冈优188和川香9838的直链淀粉含量对弱光较敏感.综合淀粉RVA谱特征值和直链淀粉含量,Ⅱ优498和冈优906受弱光影响较小,较适应四川弱光寡照环境条件.

关键词：水稻、弱光胁迫、淀粉RVA特征、直链淀粉含量

所属期刊栏目：25

分类号：Q945.78;S311;S511.01(植物学)

资助基金：国家科技支撑计划2006BAD02A05

在线出版日期：2012-03-30（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页码：685-688