不同籼稻颖果发育及其结构与品质性状

摘要：

比较了两个籼稻品种颖果的发育,籽粒的主要品质性状以及胚乳淀粉体的大小、形状、结构等特性.结果表明: 扬稻6号的主要品质性状优于湘早籼33;在开花后前期扬稻6号干物质积累速率较慢,但在后期较快,淀粉充实度较高;淀粉胚乳细胞内存在两种淀粉体,即单粒淀粉体,直径2.4～8.0 μm,平均4.7 μm;复合淀粉体,即由多个单粒淀粉体结合而成,直径5.7～19.5 μm,平均9.7 μm.湘早籼33单粒淀粉体多数为椭圆形或圆球形,大小差异较大,排列疏松,变异系数较大;扬稻6号胚乳单粒淀粉体基本为晶体多面形,发育良好,大小较为一致,排列紧密,变异系数较小.胚乳背部淀粉体的发育和排列结构优于腹部和中部.胚乳垩白的出现是由于淀粉体发育不良、排列疏松所致,而淀粉体的充实又与灌浆物质的输入途径紧密相关.

关键词：籼稻、发育、品质性状、淀粉形成体、垩白

所属期刊栏目：20

分类号：Q944.46;S511.01(植物学)

资助基金：国家自然科学基金30070454

在线出版日期：2006-03-16（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：43-46