我国水产养殖用兽药及其他投入品安全隐患排查概况及思考

摘要：

水产养殖用兽药及其他投入品的使用直接关系到水产品的质量安全,为进一步提升投入品监管和质量安全水平,本研究结合实际工作,分析了2017—2019年水产养殖用兽药及其他投入品安全隐患排查情况.结果显示:中国水产养殖用兽药及其他投入品产品种类繁杂,其中水产养殖用化学药品、中草药、饲料和所谓"非药品""动保产品"等非规范药品等4大类投入品添加风险物质占比较高,主要添加物质为恩诺沙星和氟苯尼考等限用药物,少数投入品存在添加喹乙醇、五氯酚钠、硝基呋喃、氯霉素等禁用药物及氧氟沙星等停用药物的现象.建议强化源头监管,加强风险排查,做好宣传引导,加大科研投入,推行健康养殖,以提升水产养殖用投入品监管及水产品质量安全水平,促进水产养殖业绿色健康发展.

关键词：水产养殖投入品、安全隐患、排查、监管

所属期刊栏目：10

分类号：S948(水产保护学)

资助基金：中国水产科学研究院院级基本科研业务费项目"水产品中禁用药物统一判定标准可行性研究";虾蟹及淡水鱼质量安全风险评估与防控创新团队项目;现代农业产业技术体系专项

在线出版日期：2020-11-16（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：7-11