水产品中孔雀石绿BA-ELISA检测方法的建立及应用

摘要：

建立了基于生物素-链霉亲合素放大的酶联免疫吸附法(BA-ELISA)检测水产品中的孔雀石绿(MG)含量的方法.优化了包被原和生物素化抗体的工作浓度,以及封闭液、温育时间、Ph值和盐离子强度等实验条件.结果显示,最佳实验条件为:包被原和生物素化抗体的稀释倍数均为1:2000,封闭液为1％明胶,抗原抗体反应时间为60 min,缓冲液的Ph值为7.0,盐离子强度为0.1 mol/L.在此条件下,该方法的线性范围为0.05～20.00 ng/Ml,检出限(LOD)为0.037μg/kg,回收率为83.5％ ～115.0％,变异系数(CV)为4.53％ ～13.80％.将该方法用于实际样品的分析检测,检测结果与LC/MS相比,具有较好的相关性.上述结果表明,本实验建立的方法灵敏度高,特异性和稳定性较好,可用于水产品中MG的分析筛查.

关键词：孔雀石绿、水产品、生物素-链霉亲和素、酶联免疫吸附法

所属期刊栏目：9

分类号：S91(水产基础科学)

资助基金：中央级公益性科研院所基本科研业务费专项2016T09

在线出版日期：2019-08-29（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共6页

页码：30-35