活性酵素对工厂化养殖凡纳滨对虾生长及水质的影响

摘要：

通过探究活性酵素对凡纳滨对虾(Litopenaeus vannamei)生长及养殖池水质的影响,为稳定养殖池水质、提高饲料利用率提供技术支持.实验共设3组(实验组A、B和对照组),各组均投喂3餐/天,对照组不拌活性酵素,实验组A、B分别拌活性酵素2餐/天、3餐/天,试验周期为45 d.分别于投喂后的第15、30和45天测定凡纳滨对虾的体长和体重,并每3天测量养殖池pH、温度、溶解氧(D0)、氨氮和亚硝酸氮含量等水质指标,初始氨氮、亚硝酸氮含量均未检出.结果 显示,使用活性酵素的2个实验组均能促进凡纳滨对虾的生长,拌料2餐的实验组A增重率为(962.02±13.55)％,高于拌料3餐的实验组B(726.58±16.04)％,实验组A体长为(5.50±0.14)cm,高于实验组B(4.70±0.15)cm,促生长作用显著(P＜0.05),说明活性酵素拌料2餐/天投喂为宜.对照组养殖池水的氨氮、亚硝酸氮含量波动大,分别高达(2.70±0.03)mg/L和(0.31±0.01) mg/L,而2个实验组的氨氮、亚硝酸氮含量始终低于0.5 mg/L和0.1 mg/L的安全浓度水平,表明活性酵素在稳定养殖池氨氮、亚硝酸氮含量方面的作用显著.3组的养殖池DO范围为10 ～ 13 mg/L、温度范围为19 ～ 23℃、pH值范围为7.5 ～8.4,表明活性酵素对养殖池DO、温度、pH无明显影响.上述结果说明,活性酵素拌料按照2餐/天投喂可显著提高凡纳滨对虾生长速度,同时能够有效抑制养殖池水中氨氮、亚硝酸氮含量的增加,调节改善养殖池水质.

关键词：活性酵素、凡纳滨对虾、水质、生长、氨氮、亚硝酸氮、溶解氧、工厂化养殖

所属期刊栏目：9

分类号：S96(水产养殖技术)

资助基金：中国水产科学研究院基本科研业务费2017HY-ZD0501;广东省海洋经济创新发展区域示范GD2012-A010-10;现代农业产业技术体系建设专项资金项目CARS-48;广东省促进经济发展专项资金现代渔业发展用途省级项目SDYY-2018-02

在线出版日期：2019-08-09（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共8页

页码：1-8