水产品中孔雀石绿检测方法的优化

摘要：

对水产品中孔雀石绿及隐色孔雀石绿的超高效液相色谱-串联质谱检测方法进行了优化.样品依靠缓冲盐体系将目标物质离子化后用酸性氧化铝除脂,利用乙腈提取,浓缩后过中性氧化铝小柱净化,35℃旋转蒸发近干,用1.00 mL 5 mmol/L乙酸铵0.1％甲酸-甲醇溶液(1∶1,V/V)定容,经0.22 μm滤膜过滤后上机检测,采用同位素内标法定量.方法优化后孔雀石绿和隐色孔雀石绿的线性范围为0.5 ～ 20.0 ng/mL,相关系数均为0.999 9,检出限为0.500 μg/kg,平均回收率分别为83.4％ ～ 101％和86.1％ ～ 101％,相对标准偏差(RSD,n=5)分别为3.44％～7.76％和2.28％ ～ 8.74％.该方法灵敏度高,准确性好,与现有国家标准相比,本方法减少了有机溶剂使用量、简化了前处理步骤,并且稳定了目标物质回收率.通过验证,该方法适用于水产品中孔雀石绿及隐色孔雀石绿残留的检测.

关键词：水产品、孔雀石绿、隐色孔雀石绿、超高效液相色谱-串联质谱

所属期刊栏目：7

分类号：S945(水产保护学)

资助基金：福建省社会发展引导性项目2016Y0004

在线出版日期：2017-03-21（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共6页

页码：35-40