高效液相色谱-串联质谱测定罗非鱼中甲基睾丸酮残留
建立了测定罗非鱼肌肉中甲基睾丸酮残留的高效液相色谱-串联质谱(HPLC-MS/MS)方法.样品加乙醚超声振荡提取净化后,以乙腈-醋酸铵(5 mmoL) (75∶25,v/v)为流动相,流速250μL/min,经C18液相色谱柱分离后,进行串联质谱多反应检测模式下的定性和定量分析.采用电喷雾正离子模式检测,监测的离子对为m/z303.4> m/z97.1,m/z303.4> m/z109.0.甲基睾丸酮的定量限为1.0μg/kg,线性范围为0.5~500 ng/mL,回收率范围为86.0%~112.0%,相对标准偏差值为0.7% ~4.9%.研究表明,本方法具有灵敏度高、准确度高和精密度高等特点,适合罗非鱼肌肉中的甲基睾丸酮残留检测.
甲基睾丸酮、罗非鱼、液相色谱-串联质谱、检测
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S94;O657.63(水产保护学)
浙江省科技厅水产品加工产业创新团队课题2011R09031-10
2013-10-30(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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