鱼用麻醉剂安全性研究进展

摘要：

麻醉剂能够使鱼体保持安静,降低应激反应,减少操作和运输过程中对鱼体的损伤.目前,国内对于麻醉剂在水产品中的使用管理尚不明确.本文概述了鱼类麻醉剂的种类和作用原理,麻醉剂对鱼体的毒性效果,麻醉剂的检测方法以及国际上对此开展的风险评估情况,并探讨了鱼类麻醉剂未来的研究方向,为鱼用麻醉剂的安全监管提供参考.

关键词：麻醉剂、鱼、作用原理、毒性效果、检测方法、风险评估

所属期刊栏目：3

分类号：S94(水产保护学)

资助基金：罗非鱼现代农业产业技术体系建设专项2060302-425-02;中国水产科学院院本级基本科研业务费2013C005

在线出版日期：2013-08-09（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：24-28