基于模糊层次分析的栉孔扇贝食用安全环境风险评价

摘要：

根据2010年3月、5月、8月、11月4个航次的调查数据,利用模糊层次分析方法,从食用安全的角度出发,对荣成3个筏式栉孔扇贝养殖区的环境风险进行了评价.通过耦合生物体、水体中影响食用安全环境风险的19个因子,建立指标体系进行评价,评价结果表明,除8月份崖头,其他月份、养殖区风险水平均处于三级或三级以下,荣成筏式养殖栉孔扇贝食用安全环境风险处于可接受水平,引起风险水平较高的因子是微生物.对于不同因子的风险水平,生物体中微生物(41.31±23.78)＞重金属(9.41±3.03)＞持久性有机污染物(3.15±4.80)＞贝毒(0)；水体中微生物(32.71 ±26.16)＞重金属(9.31±6.08).荣成筏式栉孔扇贝食用安全环境风险水平呈现明显的季节变化,夏季(64.11±9.88)＞秋季(50.94±10.87)＞春季(39.86±8.53)＞冬季(31.05±22.18).对不同区域而言,3个调查区域的食用安全环境风险水平差别不大.

关键词：模糊层次分析、食用安全、风险评估、栉孔扇贝

所属期刊栏目：2

分类号：X822(环境质量分析与评价)

资助基金：国家海洋局海洋环境评价专项DOMEPMEA-02,DOMEPMEA-01-01;中央级公益性科研院所基本科研业务费专项20603022011002

在线出版日期：2012-08-28（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共10页

页码：27-36