烷基酚类化合物和双酚A检测方法研究进展

摘要：

烷基酚类化合物和双酚A具有和天然雌激素相似的结构和类雌激素活性,通常经由食物链进入生物体内,影响生物体内激素含量,危害生殖机能或引发恶性肿瘤.本文对烷基酚类化合物和双酚A的分析检测方法进行了综述,主要预处理方法有:液-液萃取、微波辅助萃取、加速溶剂萃取、固相萃取、固相微萃取以及一些新技术:分子印迹技术、搅拌棒吸附萃取技术等.仪器分析方法主要有:高效液相色谱法、气相色谱-质谱法、液相色谱-质谱/质谱法.[中国渔业质量与标准,2011,1(3):62-67]

关键词：烷基酚、双酚A、酚类化合物、检测方法、预处理方法

所属期刊栏目：1

分类号：TS201.6(食品工业)

资助基金：海洋公益性行业科研专项经费资助项目201105013,200805031

在线出版日期：2012-04-20（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共6页

页码：62-67