河北省鲜食玉米产业发展形势及高质量发展建议

摘要：

鲜食玉米是一种营养丰富的高膳食纤维健康食品,分为甜玉米、糯玉米、甜加糯玉米三种类型,具有粮、果、蔬三类食物的特征,其中甜玉米被称为世界第三大蔬菜作物(史亚兴和张保民, 2016).随着人们对饮食健康的要求越来越高,鲜食玉米的需求量也逐渐增加.目前我国鲜食玉米种植面积约166.67万hm2(2? 500万亩),已成为全球鲜食玉米种植面积最大的国家,种植区域已扩大到28个省市自治区,并形成南甜北糯的种植格局.近年来,按照《河北省农业供给侧结构性改革三年行动计划(2018—2020年)》《河北省特色种业发展推进方案(2019—2022年)》和《河北省鲜食玉米产业提质增效推进方案(2019—2022年)》要求,河北省大力发展鲜食玉米产业,其影响力不断提升.

资助基金：河北省社科基金课题HB17GL056

在线出版日期：2022-04-14（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

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